谢彪:教授级高级工程师,四川省食品科学技术学会第八届发酵工程专业委员会副主任。主要擅长生物发酵、食品科学技术研究。参与完成多项国家级、省部级以上项目20余项,获四川省科技厅成果鉴定2项,获科技奖励3项,其中,四川省科技进步一等奖1项、中国轻工业优秀新产品奖一等奖1项,郫县科学技术进步一等奖1项。发表科技核心期刊论文10余篇,获授权专利20余项。